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滁州面包-六安威爾康-香蔥辮子面包

滁州面包-六安威爾康-香蔥辮子面包

六安市威爾康食品有限責任公司
  • 經營模式:生產加工
  • 地址:安徽省六安市裕安區
  • 主營:端午粽子,中秋月餅,生日蛋糕,餅干糕點
業務熱線:15955981541
  • 產品詳情
  • 聯系方式
    滁州面包-六安威爾康-香蔥辮子面包 :
    六安蛋糕,六安月餅,六安食品





    老式面包制作步驟

          六安市威爾康食品有限責任公司創立于1993年,威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點、綠豆糕、餅干、月餅等糕點系列食品的生產與銷售。

    1、將 酵頭原料放在一起混勻后,放溫暖處發至面團膨脹又回落 ,表面看起來下面似乎有大氣泡涌動,輕挑起來聽得到氣泡破裂的聲音,內部呈蜂窩狀。

    2、將酵頭原料與主面團中除黃油以外的原料放在一起,揉至面筋擴展后,加入黃油揉至擴展階段后放溫暖處發至2倍左右大。

    3、將發酵好的面團取出排氣后,分割成55克/個,滾圓后松弛15分鐘。

    4、松弛后的面團排氣再次滾圓,放入模具中, 放溫暖濕潤處進行最后發酵。

    5、最后發酵結束,滁州面包,表面涂蛋液,入預熱180℃的烤箱,中層,上下火,20分鐘左右。

    6、出爐后立即移到烤網上放涼。

    1. 用240g溫水將6g酵母融化,手撕面包,倒入300g高筋粉加入24g糖攪拌均勻

    2. 將攪拌均勻的面團放入溫暖濕潤處進行第發酵。此面團特別濕潤,是用機器揉面

    3. 待發酵后的面團膨松后再次回落,內部呈現蜂窩狀即可


    法式焗烤青醬起司大面包

           六安市威爾康食品有限責任公司創立于1993年,威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點、綠豆糕、餅干、月餅等糕點系列食品的生產與銷售。

    簡介 超快速好做的法式焗烤青醬藍霉起司大面包:由馬茲瑞拉起司Mozzarella、藍霉起司 圓形面包以及青醬制作而成的超簡單美味料理。 配沙拉(紅蔥頭檸檬橄欖油醬汁  微甜白酒= 幸福滿滿!

    材料

    圓形大面包1個青醬1小瓶馬茲瑞拉起司刨絲250-300克藍霉起司切小塊50克羅勒葉(或切碎細蔥)少許

    做法

    1

    用刀將面包橫直方向切成約三公分的格子,注意不要將面包底部切斷。

    2

    在格子的空隙抹滿青醬, 再撒入刨絲馬茲瑞拉起司, 再塞入小塊的藍霉起司, 最后在表面撒上滿滿的馬茲瑞拉起司。

    3

    放進已預熱的烤箱180度烤20分鐘。

    4

    起司已呈現融化的狀態時, 將面包移到烤箱上層讓焗烤起斯皮呈現焦黃即可拿出烤箱。

    5

    放幾片羅勒葉(或灑切碎細蔥)作裝飾。


        六安市威爾康食品有限責任公司創立于1993年,威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點、綠豆糕、餅干、月餅等糕點系列食品的生產與銷售。

    布里面包是法國諾曼底地區有名的面包,但在法國的波爾多地區和意大利的威尼斯也很受歡迎。另外,在西班牙和非洲撒哈拉沙漠北部也常可以看見。這種面包的特點是焦皮硬,氣泡少,金牛角面包,面包里的水分很難散發出去。布里面包直接吃味道會很濃,丹麥牛角面包,切成薄片烤制一下,面包心會很酥脆,是很適合于早餐的面包。由于布里面包的保持性好,過去是船員出海的必備品


    手撕面包-滁州面包-六安威爾康由六安市威爾康食品有限責任公司提供。手撕面包-滁州面包-六安威爾康是六安市威爾康食品有限責任公司(www.iwqeat.live)今年全新升級推出的,以上圖片僅供參考,請您撥打本頁面或圖片上的聯系電話,索取聯系人:汪先生。同時本公司(www.wekyuebing.com)還是從事安徽月餅廠家,六安月餅批發,月餅團購的廠家,歡迎來電咨詢。
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