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公司資訊
    自己在家就能做的水果慕斯蛋糕

    夏天還沒有悄悄過去,做一份不需要烤箱的水果慕斯蛋糕,介乎冰淇淋與蛋糕間,心情處于甜蜜和幸福間,給夏季的胃降溫,給甜蜜一絲縫隙透進去。冰涼爽滑的口感,像冰淇淋一樣的蛋糕,一定會給這個夏天的你帶去不一樣的靈感。在消暑的同時也會帶給你幸福愜意的美好感受。尤其還能自行加入喜愛的水果,搭配美味的水果后慕斯蛋糕的滋味更是一絕。這個夏天不求人,在家就可以自己動手做冰冰涼涼的美味蛋糕。

    1、蛋糕1分為2,修剪一下備用 。

    2、牛油加熱溶化后倒入卡夫奶油芝士和砂糖打均勻后倒入金鉆奶油打均勻至七八分發。

    3、吉利丁片冷水泡軟后倒入2-3大茶匙熱水攪拌均勻倒入奶油糊內攪拌均勻。

    4、取蛋糕放入蛋糕模型內,倒入適量的奶油糊抹平后再放入第二層蛋糕片 再倒入剩余的蛋糕糊抹平放入冰箱冷藏6小時以上。

    5、取出定型的蛋糕 用熱毛巾包著模型捂片刻或用電吹風沿著模型吹10來秒即可脫離模型。

    6、表面抹上透明鏡面膠,按照個人喜好裝飾水果即可。


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